Классика советской кухни: бутерброды с красной икрой по рецепту ресторана «Прага»
В 60-е годы знаменитый московский ресторан «Прага» кормил посольства и Кремль. Среди его хитов, помимо сыра и влашского салата, были бутерброды с красной икрой….
Читать далее
Секрет шелковистого соуса для пасты: химия на вашей кухне
Вы когда-нибудь замечали, какой в ресторанах нежный соус? Он не стекает на дно, а прилипает к пасте. Автор канала «Шеф Влад» рассказывает, в чем секрет….
Пять вещей, которые нельзя позволять взрослым детям
Мы настолько привыкли опекать своих детей, что делаем это и тогда, когда они уже взрослые. И если раньше мы могли воспринимать это как должное, то сейчас это может стать проблемой….
Легкий и острый: морковный салат в азиатском стиле за 15 минут
Зимними вечерами острые блюда отлично спасают от холодов. Особенно актуален рецепт от, когда времени на готовку нет, но чего-то вкусненького очень хочется….
Как правильно варить пельмени: одна ошибка, которая губит весь вкус
Кажется, нет ничего проще, чем сварить пельмени. Кинул в кастрюлю — и готово. Это блюдо давно стало символом быстрого и сытного ужина.
Как князь Василий Долгоруков начал присоединение Крыма
фото: wikipedia.org Среди тех, кто присоединил Крым к России мы справедливо называем имена Потемкина и Суворова. Случилось это в русско-турецкую войну 1787-1791 годов….